Nama Mahasiswa: Muhammad Rizky Nur Hafidhi, Fakhri Awwalul Hakim, Muhammad Drana Bijak A, Muhammad Aquila, Muhammad Anwar A
NIM: 22081494145, 22081494158, 22081494136, 22081494182, 22081494193
Kelas: Techno 22 A
Mata Kuliah: Innovation and Sustainable Business
Dosen Pembimbing: Dr. Dhiyan Septa Wihara, S.P., M.M.
Deskripsi Proyek
UMKM yang dijadikan objek penelitian ini adalah Voyee.id, sebuah usaha mikro yang bergerak di sektor Food & Beverage (F&B), khususnya dalam penyediaan minuman dan camilan ringan (street food) yang viral dan kekinian. Voyee dikenal dengan menu andalannya yang populer dan fokus pada inovasi produk yang menarik perhatian pasar anak muda.
Secara operasional, Voyee beroperasi melalui sistem gerai atau booth yang ditempatkan di lokasi strategis di salah satu gerai Jl. Raya Gubeng No. 56, Gubeng, Kec. Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60281, dan memiliki ciri khas dalam memanfaatkan strategi pemasaran digital yang agresif melalui media sosial Instagram yaitu @Voyee.id untuk membangun brand awareness dan loyalitas pelanggan.
Informan dalam penelitian ini adalah Kak Luthfi berusia 30 tahun yang berperan sebagai Pemilik dari Voyee sekaligus penanggung jawab utama operasional dan strategi pengembangan UMKM Voyee.id yang terlibat langsung dalam perumusan strategi pemasaran digital, pengawasan kualitas produk, manajemen rantai pasok, pengambilan keputusan finansial, serta pengelolaan tim operasional harian. Pemilihan informan ini dilakukan karena posisinya yang sentral, strategis, dan relevan dalam memberikan data yang komprehensif dan akurat terkait kondisi aktual, tantangan, dan strategi pertumbuhan UMKM Voyee, terutama dalam konteks pemasaran berbasis media sosial.
Tautan Proyek/Video: Lihat Proyek
Tautan Laporan (PDF): Unduh Laporan
